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"Uso esse glace há anos. Cá em minha cidade é demasiado quente, entãeste as vezes coloco 1 colher (sopa) por gelatina dissolvida conforme orientação da embalagem.

Fundo do alcachofra, camarões e fatias por presunto por porco preto ( pata negra) servidos em uma leve bisque de camarões

A amiga Isabel Bakanovas postou uma dúvida em nosso grupo de culinária que achei interessante transportá-la para o blog, pois pode ser ...

Massa longa seca de Gragnano ao molho do alho, azeite extravirgem, mexilhões frescos, tomate concassfoie e 1 toque de pimenta vermelha. Vem finalizado usando Bottarda italiana de tainha em fatias, além de crocante do pimenta. Farfalle di Gragnano alla Norcina ai Funghi Porcini Freschi

- Pãeste assado no vapor: Note de que este pão sai natural na superfície como foi assado no vapor da panela, mas as laterais ficam utilizando uma casquinha bastante gostosa.

Nossa adorei seu blog possui receitas maravilhosas, eu moro pelo japao e gostei tbm DE receitas qual vc adaptou com ingredientes brasileiro vou executar este bolinho por chocolate pelo vapor parece otimo!

Dois grandes ravióles recheados utilizando ricota, espinafre e uma gema de ovo quente aromatizada com pasta de trufas, servidos ao molho do manteiga trufada.

Olá privada,   a Cilene Gomes postou uma receita de bolinhos do arroz. A Cilene tem 1 buffet e faz esses bolinhos em sua mesa por Churr...

obs; já fiz este nosso bolo por cenoura, algumas vezes e uma acerto outra erro, contudo me ensinaram a colocar uma xícara do café por leite na receita e nunca Ainda mais errei.

Trata-se de peixe do grupo chamado “Peixes Azuis”, que possui nosso nome em funçãeste do sua própria pele azulada ( outros peixes azuis conhecidos sãeste o atum, a anchova e o salmãeste). Sãeste riquíssimos em ômega 3 e ácidos graxos, essenciais para nossa saúde.

Salmão selvagem do Alaska cru picado na faca e ovas de arenque marinados e temperados, usando 1 toque do gergelim torrado e Tabasco, finalizado usando vinagre balsâmico caramelizado.

Chefe Mauro, fiz meu primeiro bolo usando essa receita e ficou modé especialmentestia à parte notável. Fiquei bastante feliz utilizando o sucesso. Obrigado chefe vc me deu sorte. Ganhou mais 1 fã. ResponderExcluir

Vc esta por parabéns pelo sitio e pelas receitas. Gosto do seu jeito claro de passar as receitas e da ESTILO clara como fala usando ESTES fãs de que possui duvidas quanto a uma receita.

Vim dar uma espiadinha pelo blog e nãeste resisti a foto do bolo por cenoura!!! tive de que olhar Mais bônus bem por pertinho...ai que me deu água na boca e uma vontade louca de comer esse bolo!

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